为适应山区生活条件，艾族人祖先想到了建一种房屋，冬天能防寒去雾，夏天则通风凉爽，同时又能防范奸徒、野兽的袭扰，这就是土坯房。

与其他少数民族一样，艾族人祖先有可能在建土坯房时就使用了建房技巧。艾族村庄一般位于山腰、河流两岸、山间谷地，以方便打水灌溉，艾族人的住房通常是三正两侧，多层屋顶，使用阴阳瓦覆盖。为建牢固的土坯房，以前有家庭建新房时，全村村民都来帮忙。动工之日也被视为全村的节日，每个人都有活计，十天就能建成一套。审译寿认为土坯房完工后才建桥梁和盖屋顶。

他说： “有钱人家用棕榈盖屋顶，没钱人家用稻草、甘蔗叶盖屋顶，以前种甘蔗榨糖，所以用甘蔗叶盖屋，棕榈屋顶用了三、四年后要换新，稻草屋顶一年后要换新，甘蔗叶屋顶一年半后要换新。”

艾族人建房，若建5间一定要有两间卧室，若建三间则只有一间卧室，余下两间是客房和祭祖房。以前，艾族人的住房具有防御性，表明他们过的是一种封闭和独立的生活。主房、厨房、畜禽圈栏连成封闭的圆形。中间的空间作为公共活动的院子。特别是艾族人的传统住房只有一个正门，两侧设有两个小窗口，用于观察外面。

目前，太原省同喜县化上乡三泰村只有陈成光一家仍保留着一间土坯式厨房，尽管厨房的屋顶结构被改变了。陈成光家的祭祀房也做了更新，以适应现代生活。留下的唯一痕迹就是祭祀台上贴着红纸。

由于现在艾族人大部分居住在类似京族的砖房，为保护艾族文化，越南民族文化旅游村干部范青山说：“我们进行了田野考察，拟定项目和设计建造艾族同胞的全部生活空间，并把这里作为保留、保护艾族同胞的物质和非物质文化遗产之地。”

除了必须保留的传统住房外，艾族人也因地制宜改变房屋建材，更接近当地居民的住房。尽管建材有所变化，但他们仍保留着主房、厨房、畜禽圈栏连为一体的传统住房样式。