英语英语 日语日语 韩语韩语 法语法语 德语德语 西班牙语西班牙语 意大利语意大利语 阿拉伯语阿拉伯语 葡萄牙语葡萄牙语 俄语俄语 芬兰语芬兰语 泰语泰语 丹麦语丹麦语 对外汉语对外汉语

越南语学习网

  • 高级搜索
  • 收藏本站
  • 网站地图
  • RSS订阅
  • 设为首页
  • TAG标签
  • TAG列表
  • 关键字列表
当前位置: 首页 » 走向越南 » 越南风情 » 正文

清池粉卷

时间:2012-05-05来源:互联网 进入越南语论坛
核心提示:备受河内人喜爱的清池分卷,是河内市黄梅郡清池坊的特产。香米是主要原料,而薄如纸却是作粉卷的手艺要求。 清池粉卷一般不加馅儿,一层层地叠放在竹篮里,上面盖有荷叶或香蕉
(单词翻译:双击或拖选)

 

     

     备受河内人喜爱的清池分卷,是河内市黄梅郡清池坊的特产。香米是主要原料,而薄如纸却是作粉卷的手艺要求。

     清池粉卷一般不加馅儿,一层层地叠放在竹篮里,上面盖有荷叶或香蕉叶。卖粉卷的人用头顶竹篮,穿越河内大街小巷,边走边叫卖。碰到食客时,粉卷叫卖人就放下竹篮,双手轻巧地把一层层粉卷完好无损地揭开。每片粉卷上面撒着油炸后呈褐黄色的葱段。一层层粉卷在揭开后被整整齐齐地放在盘子上。如果想吃猪肉粉卷,那就在粉皮上加肉末馅料。然后,用刀切成两段。而下一步就要把刚切好的那一半放在另外一半上面去,让食客清清楚楚地看到每一层薄如纸的粉卷。不同的粉卷叫卖人就有不同做法的蘸酱,佐以桂花肉团、精肉团或炸豆腐和香菜食用。

顶一下
(2)
66.67%
踩一下
(1)
33.33%

热门TAG: 越南语 美食


------分隔线----------------------------
栏目列表