越南节日：越南雄王节

 传说，雄王六世想传位给儿子，于是把他们都叫来，说:「春雄王节盛况

雄王节盛况

节快要到了，谁能够找到有意义的美食祭拜祖先，我就把王位传给谁」。

 

雄王的第十八位儿子叫节辽，性格和善，很有道德，非常孝顺。由于母亲早逝，没人指导，节辽一直很担心，不知该向雄王递送什么食物。

 

一天，节辽做梦，梦中有一位神仙跟他说:「天下稻米是最珍贵，因为人靠米而活。你用糯米作食物，一 个做成圆形，另一个做成方形，圆的象征天，方的象征地。天为父，地为母。你把馅儿放在里面，然后用叶子包起来，意味着父母生成养育、拥护孩子。

 

节辽按照神仙的话去做，最终被雄王选为继位人。

 

07年越南政府更是把雄王节法定为假日，全国人民休假 Banh chung 方形粽

Banh chung 方形粽

一天。以作记念先人。政府高度地把这个节日提升到民族勤劳、勇敢、智慧、善良、团结真正意义上来。

 

每逢春节或祭拜雄王节(阴历3月10日)，人民都做着这两种食物(圆形的叫做Banh giay，方形叫做Banh chung -粽子)，以祭拜祖先，表示孝顺之心，以及饮水思源的传统。